Le Nouvel An Chinois: Une Célébration Lunisolaire
En Chine, mais aussi dans d’autres pays asiatiques tels que Singapour, la Corée du Sud, le Vietnam, l’Indonésie ou la Malaisie, le nouvel an ne débute pas le 1er janvier. En effet, leur calendrier est différent de celui que nous utilisons.
Le Calendrier Lunaire Chinois
Notre calendrier grégorien suit le cycle de la Terre autour du Soleil, en 365 jours ; c’est pourquoi notre Nouvel An est à une date fixe. Le calendrier chinois est lunisolaire. Il est basé à la fois sur les mouvements de la Terre autour du Soleil et sur les cycles de la Lune pour compter les mois et définir les dates des festivals et événements importants. Il suit donc les phases de la Lune et les mois sont basés sur les cycles lunaires. Ensuite, des jours sont ajoutés au calcul final pour que les mois solaires et lunaires coïncident.
*La Célébration du Nouvel An Chinois*
Pour célébrer le Nouvel An, les Chinois aiment partager un repas en famille. Les plats sont nombreux, variés d’une région à l’autre et ont souvent une signification symbolique – apporter la chance ou la santé par exemple. Parmi les plats traditionnels, on retrouve :
– Les raviolis ou « jiaozi » souvent farcis de légumes, viande ou fruits de mer. Ils sont traditionnellement préparés en famille. Leur forme de lune évoque les lingots chinois, symbolisant la richesse.
– Les nouilles, symbole de longévité. Plus elles sont longues, plus il est dit que les convives vivront longtemps.
– Un poisson servi entier, qui représente l’abondance – il se prononce « yu » comme le mot signifiant « excédent ». Cela signifie que les personnes ne manqueront de rien durant l’année.
– Le poulet, symbole de l’unité familiale ; le canard, pour la santé.
– Le nian gao, un gâteau de riz gluant, signe de prospérité.
– Des fruits ronds et dorés, comme des oranges ou des mandarines, qui représentent la chance.
Au cours du Festival du Printemps, qui dure environ deux semaines, les gens aiment faire éclater des pétards, regarder des feux d’artifice ou des danses de dragons, se promener dans les parcs ou jouer à des jeux de famille comme le mah-jong. Et on offre et reçoit des enveloppes rouges appelées hong bao, qui contiennent de l’argent.
*La Fin du Festival du Printemps*
Le Festival du Printemps est le plus important de l’année. Il se termine le quinzième jour du premier mois du calendrier lunaire avec le Festival des Lanternes. Ce soir-là, nous admirons des lanternes de différentes couleurs et formes et mangeons des boulettes de riz sucrées appelées tangyuan.
Questions Fréquemment Posées sur le Nouvel An Chinois :
1. Quelle est la signification des raviolis chinois pendant le Nouvel An ?
Les raviolis chinois sont traditionnellement préparés en famille et symbolisent la richesse en raison de leur forme de lune évoquant les lingots.
2. Pourquoi le poisson entier est-il un plat commun lors de la célébration du Nouvel An chinois ?
Le poisson entier représente l’abondance et la prospérité. Il est souvent servi entier pour symboliser la complétude et l’excédent à venir dans la nouvelle année.
3. Quel est le symbole des fruits ronds et dorés comme les oranges pendant le Nouvel An chinois ?
Les fruits ronds et dorés, tels que les oranges, représentent la chance et la fortune. Ils sont souvent offerts comme cadeaux pour souhaiter une année prospère.
4. Quelles activités sont populaires pendant le Festival du Printemps en Chine ?
Pendant le Festival du Printemps, les gens aiment allumer des pétards, assister à des danses de dragons, regarder des feux d’artifice et jouer à des jeux de famille comme le mah-jong.
5. Pourquoi les enveloppes rouges appelées hong bao sont-elles échangées pendant le Nouvel An chinois ?
Les enveloppes rouges contenant de l’argent, appelées hong bao, sont offertes pour souhaiter chance et prospérité aux destinataires pendant le Nouvel An chinois.
6. Quelle est la signification des lanternes et des tangyuan lors du Festival des Lanternes ?
Les lanternes colorées symbolisent la lumière, la fortune et la chance pour la nouvelle année. Les tangyuan, boulettes de riz sucrées, représentent l’unité familiale et la douceur de la vie.
