Le Poète à Ixelles prépare une expérience gastronomique unique pour la SaintValentin

Découvrez « Kiss me at The Poet » pour la Saint-Valentin à Ixelles

Bien que l’on soit à deux pas de la place animée du Luxembourg, en poussant les portes du restaurant The Poet, à Ixelles, c’est une tout autre ambiance qui se profile. L’amabilité du personnel, la musique lounge décontractée ainsi que la décoration à la fois luxueuse et décalée nous transportent dans un lieu tendance rempli d’élégance.

Expérience Romantique à « Kiss me at The Poet »

Durant toute la semaine du 12 février, l’établissement a décidé de faire perdurer cette élégance en y apportant un zeste de romantisme, fête des Amoureux oblige. Avec « Kiss me at The Poet », le restaurant de l’hôtel Renaissance à Ixelles transforme la Saint-Valentin en une série d’événements uniques. Ce mercredi 14 février, un menu spécial sera notamment proposé pour la soirée la plus romantique de l’année. On vous met l’eau à la bouche…

Un Menu Sensoriel en Quatre Services

« Nous avons concocté un menu spécial en quatre services pour la Saint-Valentin », explique Aziz, l’un des serveurs du restaurant. En amuse-bouche, on démarre avec un carpaccio de Saint-Jacques sur un toast, agrémenté d’huile de truffe. Les perles de sorbet de citron apportent encore plus de fraîcheur pour démarrer.

Des Saveurs Inattendues pour une Saint-Valentin Mémorable

Pour l’entrée et son œuf bio à 64 ºC, c’est une explosion de textures qui vous attend. Que ce soit le fondant et le coulant du mets principal ou le croquant des chips de Prosciutto, c’est un régal.

Découverte Culinaire avec le Saumon Rôti

Place ensuite au plat principal : trois généreuses pièces de saumon rôti garnies avec une mousseline de céleri et un légume de saison peu connu mais remis à la carte, le daïkon. Une belle découverte !

Le Final Sucré avec un Crémeux de Chocolat Noir

Et enfin, pour le côté gourmand, comment terminer un repas romantique sans une pointe de chocolat ? Le crémeux de chocolat noir, son sorbet citron et le crumble noisette apporteront une note finale et gourmande à ce repas.

Une Expérience Complète pour 70€ par Personne

Mais ce n’est pas tout… Le mixologiste de The Poet a également voulu apporter sa contribution en laissant parler son imagination pour cette soirée. « On a également eu l’idée de créer un cocktail spécialement pour l’occasion. Il s’agit du ‘First Sweet Kiss’, à base de vodka, liqueur de litchi, prosecco, jus de citron et sirop d’hibiscus. Une fois le 14 février passé, il sera également mis définitivement à la carte », confie Aziz. « On vous attend les bras ouverts. » Au total, comptez 70€ par personne pour ce menu quatre services.

Découvrez le « Wine et Paint » le 18 février

Et si vous désirez changer d’un dîner classique, à travers la série d’activités que propose le restaurant, quelques jours plus tard, le 18 février, un « Wine et Paint » est organisé. En compagnie et sous le regard avisé de l’artiste bruxelloise Maricela del Rio, les peintres en herbe qui se prêtent au jeu reproduiront un tableau autour d’un bon verre de vin, d’un cocktail ou encore de quelques tapas. Novices ou experts, tout le monde est le bienvenu pour clôturer cette semaine axée sur le romantisme.

*FAQs*

1. Quels sont les plats inclus dans le menu spécial de la Saint-Valentin à The Poet?
Les plats incluent un carpaccio de Saint-Jacques, un œuf bio à 64 ºC, du saumon rôti et un crémeux de chocolat noir.

2. Quel est le prix par personne pour le menu quatre services de la Saint-Valentin à The Poet?
Le prix par personne est de 70€ pour le menu quatre services à l’occasion de la Saint-Valentin.

3. Quelle est la boisson spéciale créée pour la Saint-Valentin à The Poet?
La boisson spéciale est le cocktail « First Sweet Kiss » à base de vodka, liqueur de litchi, prosecco, jus de citron et sirop d’hibiscus.

4. Qui organise l’événement « Wine et Paint » le 18 février chez The Poet?
L’événement est organisé en collaboration avec l’artiste bruxelloise Maricela del Rio.

5. Quels types d’activités sont proposés lors du « Wine et Paint » chez The Poet?
Les participants peuvent peindre un tableau tout en dégustant du vin, des cocktails et des tapas.

6. Faut-il réserver à l’avance pour participer aux événements spéciaux chez The Poet?
Oui, il est recommandé de réserver à l’avance pour garantir une place aux événements spéciaux chez The Poet.